プロテインは体に良いという印象はあるが、実際太るのか?プロテインを飲むだけで筋肉が付くのか?プロテインの効果や摂取の仕方、選び方など
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プロテインとは、言わずとしれたタンパク質のことです。最近では、プロテイン関連の商品もたくさんあるし、昔と違ってかなりの知名度ではないでしょうか。プロテインはproteinといい、「第一の」という意味がある栄養素で、今や、タンパク質を主とするサプリメント類を指すことが多いようです。プロテインは栄養補助食品の一種で、必須アミノ酸をバランス良く、もしくは偏って配合されており、食事で賄いきれない栄養素を補助するために利用されるのです。タンパク質を食事から摂取しようとすると、卵、肉、魚などの動物性の物か、豆などの植物性のものからになり、必要量を食事から摂取しようとすると、カロリーや余分な体脂肪を付けたりということも考えられる。プロテインとそのほかの栄養素をバランス良く摂取していくことが大事です。
プロテインは必要なものですが、その目的や体系、状況によっても異なってきますし、どんなタイミングで飲むのかということも大事です。筋力を付けるためのトレーニングにおいて欠かせないプロテインの場合、運動の直前、直後では、同じプロテインにも働きに違いがあります。筋肉を付けたい場合は、運動前にスポーツドリンクや果物ジュースなどに溶かして、吸収を高めて飲むといいです。運動後は、傷ついた筋肉などの細胞組織を修復するためのホルモンが分泌されるので、運動後1時間くらいにプロテインを補給しましょう。また、一度にプロテインを飲んでもタンパク質として吸収されず、排出されるので、一日に分けて取ることが必要です。トレーニングしている人は、体重1kgあたり、1.5g以上2g以下くらいでしょう。食事回数は4〜5回に増やし(一度の食事量は減らす)、食事の間は3時間程度空けること。プロテイン(タンパク質)は、一日3回程度に分けて取るようにしましょう。
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プロテインを飲んだら太るのか?ということに関してはイエスでありノーです。飲み方や量、その状況にもよるからです。ただ、プロテインを飲めば痩せるということに関しても間違っています。プロテインはあくまでもタンパク質の一種であって、脂肪燃焼効果や痩せ薬ではありません。代替ダイエットで一食ないし二食をプロテインに替えてダイエット、なんてものもありますが、あれは、絶食に近い状態にして食事を取らずに、その替わりプロテインを取るというものです。人間は食べなければ確実に痩せます。そのときに、栄養素がないよりあった方がいいということです。元の食事に戻せば太ります。プロテインを正しく摂取すれば、しっかりした体作りができ、軽いエクササイズと組み合わせて筋肉の量を増やし、結果的に太りにくい体質を作ります。また、傷ついた細胞を修復してくれるので美肌効果もあります。